Нож сантоку Arcos 2900 290622 180мм красный

Нож сантоку Arcos 2900 290622 длиной 180 мм разработан для универсального использования на кухне и подходит для обработки мяса, рыбы и овощей. Благодаря широкому лезвию с гладкой кромкой нож обеспечивает точные и чистые разрезы, а также позволяет легко измельчать, нарезать и шинковать продукты. Его форма особенно удобна для резки без подъёма лезвия от поверхности доски.

Клинок изготовлен из нержавеющей стали NITRUM — прочного и износостойкого материала с высокой устойчивостью к коррозии и длительным сохранением заточки. Это обеспечивает стабильную производительность ножа даже при интенсивной эксплуатации в профессиональной кухне.

Рукоятка выполнена из прочного полипропилена и отличается эргономичной формой. Она устойчива к перепадам температур, ударам и воздействию моющих средств. Надёжная фиксация рукоятки обеспечивается благодаря технологии прямого литья. Поверхность не скользит в руке и обеспечивает уверенный контроль при работе.

Цветовая маркировка в виде красной ручки позволяет быстро идентифицировать назначение ножа — в данном случае для мясных продуктов, что особенно важно при соблюдении санитарных норм на профессиональной кухне. Вес ножа с упаковкой составляет 181 г, он поставляется в демонстрационном блистере. Подходит для мытья в посудомоечной машине, однако для сохранения режущей кромки рекомендуется ручная чистка.